雖然我是南部人,但真正到萬巒吃過豬腳好像只有2~3次,因為在市區就有分店,如不是有朋友來什麼的,是不會無故到本店去的!這次回娘家有個行程就是去吃豬腳囉!其實,我本身並不喜歡吃,但本店的口味很好吃,其它的東西也還不錯,尤其是豬腳,通常我只吃沒有皮的部位,但那通常只有幾塊而已。
大老爺是第一次來,這天是大年初三,人非常非常的多,幾乎整個鄉都是車和人了,而且在那裡我們發現了一個很有趣的現像,就是在鄉下都會有很大的三合院,前面都會有很大的空地,只要是要進去萬巒吃豬腳的人,不管是吃那家,都可以停,只要別擋到別人的路,而住戶好像都很了,也很大方,和都市裡處處是路霸的現象差很多,也覺得有人情味多了!
好幾年沒來萬巒了,之前的印象已經模糊,也忘了本店怎麼走了,但沒關係,朝著人多的地方走就對了!
店門口還是一樣的熱鬧,看到這一幕我稍稍有了記憶了,每次來這裡都是這麼的熱鬧,如果要外帶可以在這裡選好,當場就會有人切好,如要內用也可以在這裡選自己要的,也可以不指定。
這是最後一道上來的菜,小妹直呼和平常的不同,腸子很少也不夠酸,照片上看起來好像被夾過似的說
由於當天人潮過多的關係,又坐在3樓懶的下去挑豬腳,所以就用點的,而且很快就來了!這豬腳啊一定要沾店家的醬汁哦才會對味,不過不沾的話,肉的本身也有味道很好吃,我們吃到精光咧!
其實這空心菜上來的時候啊,看起來黃黃的,可是照片拍出來的時候卻看不出來,老實說這可能炒起來有點時間了,我吃了一口不是很喜歡!
我吃的是乾粄條,因為那天很熱,也是因為喜歡吃油葱酥,如果泡在湯裡的話,吃起來就不會脆脆的了,那天我還粄條裡加了沾豬腳的醤油,因為粄條吃到後來有點乾,味道還蠻搭的哦,而且也比較不會那麼乾哦,好吃~
這張照片似乎是認海鴻的正字標記吧,以前一進一樓大門就會看到,那天人太多了,這張不知是不是從一樓拿上來的,照片已經很久了,也看出來當時領導人的和藹可親!
雖然我喜歡北部熱鬧的感覺,但南部人的心情味還是感覺最真實又不作做的,偶爾有空到南部走走,嚐嚐不同的料理都會是不同的體驗!以前住南部時,都會在市區的分店買了豬腳之後,搭飛機上北部給大老爺吃,他的同事也直呼好吃咧!現在海鴻也有賣豬肉條和豬肉乾,都很好吃哦!也都有宅配的服務,如果忘了不了美味的人,可以馬上上網訂購解解饞哦!
海鴻飯店
地址:屏東縣萬巒鄉民和路16號
TEL:(08)7811220、7810782
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