大概在冬季來臨前,在報紙上看到介紹各處好吃的火鍋,本來我都在我家附近的錢都吃涮涮鍋,但其實我喜歡吃的是石頭火鍋,就是肉有炒過的那種,可能是小時候在家就是吃那種的,而且我覺得炒過的肉放進火鍋裡,湯頭也才不會變的濁濁的,而且那種特別的湯頭真的和涮涮鍋的很不同,所以在那篇報導裡,我只記下屬於石頭火鍋的,而天喜就是其中一家,在這個冬天我也已經去吃過好幾次,連之前最愛的錢都在這個冬天都沒有去過一次呢!
創立於民國七十年的天喜迷你火鍋在南京西路的圓環附近,如果從南京東路方向過來,要過圓環在左手邊,如果從南京西路方向過來,不要過圓環在右手邊哦
這裡有石頭火鍋和沙茶火鍋,如果是像我點的石頭火鍋,就是所有的料都已經放在裡頭在端出來,店家才會再加高湯和原汁,如果是沙茶火鍋的話,就類似一般涮涮鍋的吃法,但上頭的肉可以選擇要不要炒過
這價格我應該沒有記錯,如果是點沙朗牛肉的話,肉就是不會炒過,而且店家還會很搞功的把肉搞成這樣子,雖然還沒有煮之前,肉看起來好像很肥,但下鍋之後油脂就幾乎不見,而且肉雖然不厚,但吃來卻覺得很順口,不會有那種吃不到肉的感覺,難怪這是我看到最多人點的一種鍋了,而且很多人也都會再加點哦
這價格我應該也沒有記錯,其實我會覺得它便宜是因為,以相同的價格我在錢都點,可能不會有那麼多片,就算有也不會那麼厚,而且至少不會吃到結冰的
其實天喜另一個好吃的東西就是〞沙茶醬〞,這裡的沙茶醬很像是那種店家自己炒的,如果不是自己炒的是外面買的,麻煩告訴我在那裡買的好嗎?有時候醬料也是很重要的因素,雖然這裡的火鍋看起來不大,但其實單點的東西也都不會貴,味道也都很好,小小的一個鍋,吃來卻覺得很飽,真的很喜歡,夏天也還是一樣要再去吃哦!
天喜迷你火鍋店
地址:
總店:台北市南京西路306號
電話:02-2558-6781
地址:三重市慈愛路88號
電話:02-2287-6377
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