momo的生活樂園

呵～我不知道這家的店名是什麼耶，所以就叫它〞蚵仔專賣店好了〞，這小攤子就在之前介紹過的日本料理亭旁邊，這二家店都常常都是很多人，今天只吃其中一種料理，因為想很久了，之前都是在日本料理亭點太多，所以都不敢再點旁邊的東西，今天真的看不下去，吃就對了！蚵仔是我很愛的海鮮，無論用什麼方法烹調我都可以接受，只要不要加奶就好！

這乾蚵～顆顆都大小適中，外層的蕃薯粉很薄，覺得粉把甜味鎖住，又不會很厚，而且店家都是煮一些起來放著，快沒了才煮，但有人一定會想先煮起來不就不好吃了，因為這蚵仔加了湯就變蚵仔湯了，所以很快就會賣完，而且我有看過，煮一次的量大概也無法賣給幾個人吧，所以放心～而這次點的乾蚵，本來我以為我會吃不下，想不到一來就一直吃，完全沒有停過，想想那蒜酥也太對味了吧，我沒有配薑絲吃，因為單吃就很美味了，而且蚵仔真的很新鮮、很甜！


這攤子的蚵仔煎我也看很多人在吃，還有那個它們家的壽司也是很多人在吃，尤其是豆皮壽司，豆皮甜甜酸酸的，裡頭的飯份量剛好，一整個超搭的，很多人常常是蚵仔煎配蚵仔湯，或是壽司配蚵仔湯，不然就是壽司配乾蚵，既使一整桌的蚵仔也沒關係，下次還要再吃乾蚵啦～