momo的生活樂園

最近的這一個月內，我和大老爺就去鼎泰豐三次，以前都只有週末才會去，現在為了喝一碗牛肉湯或雞湯，連平常日的晚上我們也都會去，但長久以來的經驗，讓我們只在所謂正常的用餐時間才去吃，即使要等上一個小時也沒關係，因為我們曾經為了避開人潮，自以為聰明的在下午時間去，結果讓我們吃到很不一樣的鼎泰豐，除了小籠包以外的東西，都好像變了味道，那次之後再也不在在非用餐時間去，也因為到復興館吃過一次之後，再也不管本店是否離我家較遠，也都要去本店吃，再也不到分店去吃了！

一直以來，空心菜都是我和大老爺的必點，這裡的空心菜炒的空好，加上蒜頭炒過，調味也剛好，整個是我和大老爺都很喜歡的味道，就是棒～

之前我一直都是吃紅燒牛肉的，但有一次忽然很想喝點小盅的就好，但一碗要180，但一盅也要180，本來我以為一盅的也是紅燒的，但我錯了，一盅的只有清燉的，其實我一直很排斥清燉，因為沒有處理好的牛肉會有騷味，但我忘了這裡是鼎泰豐，喝來一點騷味也沒有，加了薑片，想必也是想要壓點味道，肉也是軟嫰適中，連我最不喜歡的筋也不會難以入口，真的值得這個價格

這酸辣湯也是我和大老爺喝過最好喝的酸辣湯，裡頭的豆腐、肉絲、荀絲、鴨血（口感較像）都是切成細長形的，入口的咀嚼很適中，湯的濃稠度也剛好，調味更是適中，如果想酸點再加一點黑醋，味道就更好了

炒飯也幾乎是必點了，米飯粒粒分明，飯吃起來和一般白飯不同，雖然這炒飯看來白白的，但卻有股鹹味很香，但我不知道那是什麼，以前我都還會在飯裡加一點醬油，那樣更好吃，但現在我都直接單吃

一個星期之後，我們又去吃了，因為太想吃，又太想喝牛肉湯了，而且老公也很想喝雞湯，所以我們又去排隊囉，所以我只拍了和上次不同的菜哦！

這紅油炒手是我第一次吃，因為這也是剛上市的新菜，看起來很紅的抄手，吃來卻不會辣，反而麻麻的，很好吃！只是如果皮可以再薄一點就會更好吃了，我吃完後告訴大老爺，我終於知道什麼叫做麻而不辣，真的很好吃

記得以前喝過的雞湯，裡頭都是雞腿肉，但現在都是像照片中這樣的肉，這天吃了一塊小小的腿肉，真好吃，湯的味道和牛肉湯有點像，但不太相同，一樣清淡又有味道，喝完很舒服

其實鼎泰豐並不是所有的人都覺得好吃，我也不否認，鼎泰豐也不是所有的店都好吃，就像我自己都只去本店吃啊，而且其實我和大老爺每次去，也大概都是點那幾樣，必竟二個人點太多也吃不完，雖然曾有被服務生懷疑過份量，但我們還是每次都大概會點一樣的東西，再多也真的是吃不下，但我覺得雖然大家可能會覺得鼎泰豐的名菜是小籠包，但其它的像後來出的紅燒牛肉、抄手，雖然有些做的不是很道地，也並不是最好，但至少都在水準之上，有些甚至做的比專門店好，像酸辣湯--，就我之前說過的，也許鼎泰豐是貴了點，但東西的價格也要和品質成正比，不然再便宜的東西也都會覺得貴，甚至沒有價值，一間一直往上發展的老店，在那裡看到日本人、美國人、香港人，大家說著不同的語言，但都只有同一個意思：好吃～那也是一種很美好的感覺！